Comment faire du mouton frit aux oignons verts

Comment faire du mouton frit aux oignons verts

Au cours des 10 derniers jours, les sujets brûlants sur Internet ont principalement porté sur la nourriture, la vie saine et l'ambiance des festivals. Parmi eux, les plats cuisinés à la maison ont fait l'objet d'une attention particulière, notamment les recettes pour se réchauffer en hiver. Le mouton sauté aux oignons verts est un plat chinois classique apprécié pour sa simplicité, sa facilité de préparation et son goût délicieux. Cet article vous présentera en détail la méthode du mouton sauté à l'oignon vert et joindra les données des sujets d'actualité de l'ensemble d'Internet au cours des 10 derniers jours.

1. Comment faire sauter du mouton aux oignons verts

Le mouton sauté aux oignons verts est un plat fait maison plein de couleurs, de saveurs et de saveurs. Les principaux ingrédients sont le mouton et les oignons verts. Voici les étapes de production détaillées :

1. Préparez les ingrédients

Ingrédients : 300 grammes de mouton, 2 oignons verts.

Accessoires : 1 cuillère de sauce soja légère, 1 cuillère de vin de cuisine, quantité appropriée de sel, un peu de poivre, 1 cuillère de fécule, quantité appropriée d'huile de cuisson.

2. Manipulez les aliments

(1) Coupez le mouton en fines tranches, ajoutez la sauce soja légère, le vin de cuisson, le sel, le poivre et la fécule, mélangez bien et laissez mariner 10 minutes.

(2) Coupez les oignons verts en tronçons avec un couteau diagonal et réservez.

3. Étapes de cuisson

(1) Faites chauffer l'huile dans une poêle avec de l'huile froide. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les tranches de mouton marinées, faites revenir rapidement jusqu'à ce qu'elles changent de couleur et réservez.

(2) Laissez l'huile de base dans la casserole, ajoutez les oignons verts et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

(3) Versez les tranches de mouton frites, faites sauter rapidement et uniformément et assaisonnez avec un peu de sel selon votre goût avant de servir.

4. Conseils

(1) Les tranches de mouton doivent être coupées plus finement pour qu'elles soient plus faciles à cuire et aient une texture plus tendre.

(2) Lors de la friture, la chaleur doit être élevée et l'action doit être rapide pour éviter de trop cuire le mouton.

2. Données sur des sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours

3. Valeur nutritionnelle du mouton sauté aux oignons verts

Le mouton sauté à l'oignon vert est non seulement délicieux, mais a également une riche valeur nutritionnelle :

4. Résumé

Le mouton sauté aux oignons verts est un plat maison simple, facile à préparer et nutritif, adapté à la consommation hivernale. Grâce à l’introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez sa pratique. Dans le froid de l'hiver, autant préparer un délicieux mouton sauté aux oignons verts pour votre famille afin de réchauffer votre corps et votre cœur.

Si vous avez des questions ou des suggestions sur ce plat, veuillez laisser un message dans la zone commentaires. En même temps, vous pouvez également suivre notre compte pour obtenir d’autres recettes délicieuses et des conseils de vie saine.