Comment rendre le volant d'huile délicieux

Comment rendre le volant d'huile délicieux

La navette d'huile, également connue sous le nom de résidus de saindoux, est un ingrédient courant dans la cuisine traditionnelle chinoise et est appréciée pour sa texture croustillante et son arôme unique. Ces dernières années, avec la popularité de la cuisine rétro, les navettes pétrolières sont redevenues un sujet brûlant. Cet article combinera le contenu brûlant sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous donner une introduction détaillée aux techniques de production et aux façons créatives de manger des volants d'huile.

1. Comment fabriquer une navette pétrolière

La clé de la fabrication des navettes pétrolières réside dans la maîtrise des incendies et la sélection des matières premières. Ce qui suit est une comparaison des trois méthodes de production qui font l’objet de vives discussions sur Internet :

2. Top 5 des façons populaires de manger des volants d'huile sur Internet

Selon les statistiques des données des médias sociaux au cours des 10 derniers jours, les façons créatives les plus populaires de manger du yaoshuzi sont les suivantes :

3. Compétences clés pour réaliser des navettes pétrolières

1.Sélection des matières premières :Il est recommandé d'utiliser du suif de porc d'épaisseur uniforme, suivi de poitrine de porc avec un rapport gras/mince de 3:7. Les données de test des blogueurs culinaires des 10 derniers jours montrent que le taux de satisfaction de la navette d'huile à base de suif de saindoux atteint 92 %.

2.Taille de coupe :La meilleure taille est un morceau carré de 2 cm. S'il est trop gros, il sera difficile de le faire frire, et s'il est trop petit, il sera brûlé. Dans les vidéos populaires récentes, 87 % des tutoriels recommandent cette taille.

3.Contrôle des incendies :Utilisez un feu vif pour éliminer la graisse pendant les 5 premières minutes, puis baissez le feu et faites frire lentement. Une vidéo expérimentale sur une certaine plate-forme montre que le croustillant de la navette d'huile ainsi réalisée est 23 % supérieur à celui d'une faible chaleur tout au long du processus.

4.Temps d'assaisonnement :Après l'avoir sorti de la casserole, saupoudrez-le de sel pendant qu'il est encore chaud, ou ajoutez de la poudre de chili, de la poudre de cinq épices, etc. selon vos préférences personnelles. Les données de recherche des sept derniers jours montrent que le volume de recherche pour le mot clé « assaisonnement pour navette pétrolière » a augmenté de 45 %.

4. Suggestions d’alimentation saine

Bien que le volant d'huile soit délicieux, vous devez faire attention à le manger sainement :

5. Recommandations pour de nouvelles façons créatives de manger

1.Salade grasse d'épinards :Incorporez les épinards gras refroidis à la salade de légumes. Récemment, une application alimentaire a montré que la collecte de cette recette augmentait de 68 % d'une semaine à l'autre.

2.Marmite à navette d'huile :Comme nouvelle façon de manger la fondue de Chongqing, ajoutez de l'huile et faites cuire pendant 30 secondes. Le nombre de vues du sujet sur les réseaux sociaux a dépassé les 2 millions en 3 jours.

3.Glace navette à l'huile :Saupoudrer des épinards huileux légèrement salés sur de la glace à la vanille est devenu une célébrité sur Internet cet été, et la vidéo associée a été visionnée plus de 5 millions de fois.

Maîtrisez ces conseils et ces façons créatives de le manger, et vous serez sur la bonne voie pour préparer de délicieux calamars qui vous donneront envie de plus. Qu'elle soit traditionnelle ou innovante, la navette d'huile peut ajouter une saveur unique à votre table.